فوری

پخش زنده
  • صفحه اصلى
  • ايران
  • یک شیرینی مناسب برای ماه مبارک رمضان

    منبع: دبى – العربيه.نت فارسى

    با فرارسیدن ماه مبارک رمضان، بازار دستور طبخ غذاهای این ماه در رسانه های بین المللی گرم است. روزنامه اماراتی خلیج تایمز یک روز پیش از رمضان دستور پخت این شرینی خوشمزه عربی به نام "طابات التمر" یا "کوفته خرمایی" را به خوانندگان خود ارائه می دهد.

    سادگی پخت یکی از مزایای این شیرینی خوشمزه در ماه رمضان است.

    مواد لازم برای 8 تا 10 نفر

    یک کیلو آرد
    100 گرم شیر خشک
    500 گرم روغن جامد
    2 فنجان آب سرد
    200 گرم شکر
    500 گرم خمیر خرما
    300 گرم کنجد سفید

    روش پخت

    آرد، شیرخشک و روغن را مخلوط کنید تا خمیر نرم شود.
    آب سرد و شکر را به خمیر اضافه کنید و خوب هم بزنید.
    کمی خمیر را گرفته، و قدری خمیر خرما در میان آن بگذارید.
    خمیر را قلقلی کنید و در داخل ظرف کنجد بغلتانید. بقیه را هم به همین ترتیب درست کنید.
    در فر 250 درجه به مدت 20 دقیقه برشته کنید.

    تبلیغات

    برگزیده های کاربران