یک شیرینی مناسب برای ماه مبارک رمضان

منتشر شده در: آخرین به روزرسانی:
فعال‌سازی حالت خواندن
100% Font Size
1 دقيقه (Reading time)

با فرارسیدن ماه مبارک رمضان، بازار دستور طبخ غذاهای این ماه در رسانه های بین المللی گرم است. روزنامه اماراتی خلیج تایمز یک روز پیش از رمضان دستور پخت این شرینی خوشمزه عربی به نام "طابات التمر" یا "کوفته خرمایی" را به خوانندگان خود ارائه می دهد.

سادگی پخت یکی از مزایای این شیرینی خوشمزه در ماه رمضان است.

یک کیلو آرد
100 گرم شیر خشک
500 گرم روغن جامد
2 فنجان آب سرد
200 گرم شکر
500 گرم خمیر خرما
300 گرم کنجد سفید

آرد، شیرخشک و روغن را مخلوط کنید تا خمیر نرم شود.
آب سرد و شکر را به خمیر اضافه کنید و خوب هم بزنید.
کمی خمیر را گرفته، و قدری خمیر خرما در میان آن بگذارید.
خمیر را قلقلی کنید و در داخل ظرف کنجد بغلتانید. بقیه را هم به همین ترتیب درست کنید.
در فر 250 درجه به مدت 20 دقیقه برشته کنید.

بیشترین بازدید موضوعات مهم

بیشترین بازدید