تصویری...ژاپنی‌ها والنتاین را با شیرینی‌های حشره‌ای جشن می‌گیرند

منتشر شده در: آخرین به روزرسانی:
فعال‌سازی حالت خواندن
100% Font Size
2 دقيقه (Reading time)

اگر از بسته شکلات برای والنتاین خسته شده‌اید، می‌توانید کوکتل سوسک و یا آبنبات کرم خاکی را امتحان کنید.

روز یکشنبه یک میخانه در شهر توکیو لیست غذا و نوشابه‌های ویژه والنتاین، ساخته شده با انواع حشرات را به زوج‌های جسور تقدیم می‌کند.

سایومی ماکینو، ۲۰ ساله، در میخانه «دورانبار» در مرکز توکیو به خبرگزاری رویترز گفت: «آنها ترد هستند و با شکلات خیلی خوب می‌شوند».

صورت غذا شامل کوکتل کرنبری با سوسک آبی، و کرم‌های آبنباتی با بادام است. خامه با خرسوسک تایلندی هم که شیرین است خوشمزه می‌شود.

حشرات در آشپزی ژاپنی خیلی کم مصرف می‌شود، اما یوتا شینوهارا، دانشجوی دانشگاه می‌گوید که کوکتل سوسک در شب والنتاین برای تشویق فرهنگ‌های غذایی دیگر ترتیب داده شده است.

او می‌گوید: «من عاشق حشرات هستم و فکر می‌کنم خوردن آنها بامزه است». او می‌گوید حشرات یک منبع پایدار غذایی است.

به گزارش سازمان خواروبار جهانی (FAO) وابسته به سازمان ملل متحد، حشرات از نظر چربی، پرتئین، ویتامین، فیبر و مواد معدنی غنی هستند.

بنا به این گزارش میزان اومگا۳ و ۶ اسید چرب در نوعی از کرم خاکی در حد ماهی است و بیشتر از گوشت گاو و خوک می‌باشد.

به گزارش FAO، در جهان بیش از ۲ میلیارد نفر حشرات را می‌خورند، و بیش از ۱۹۰۰ نوع حشره به عنوان غذا دسته بندی شده اند. خوردن حشرات می‌تواند در ایمنی غذایی و حفاظت از محیط زیست بسیار موثر باشد.



بیشترین بازدید موضوعات مهم

بیشترین بازدید